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Chemische Triebmittel:
- Triebsalz, Hirschhornsalz (Ammonimhydrogenkarbonat)
- Pottasche (Kaliumkarbonat)
- Natron (Natriuhydrogenkarbonat)
- Backpulver
- Pottasche (Kaliumkarbonat)
- Natron (Natriuhydrogenkarbonat)
- Backpulver
Karteninfo:
Autor: Lighthouse
Oberthema: Ernährungswissenschaften
Thema: Triebmittel und Brot
Schule / Uni: BBBaden
Ort: Baden
Veröffentlicht: 29.03.2010