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Ist ein Bewertungsverfahren aus der Ist Preisbewertung.
Bei der Bewertung werden die durchschnittlichen Einstandspreise herangezogen.
Entweder wird für jede Materialart ein Durchschnittspreis gebildet der nach dem gewogenen Durchschnitt ermittelt wird oder die Durchschnittsbildung erfolgt permanent, dh. nach jedem Materialzugang wird ein neuer Durchschnittspreis ermittelt.

Deshalb die Aufteilung in:
einfache periodische Durchschnittsbildung und
permanente Durchschnittsbildung