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Ein System heißt offen, wenn mindestens ein Massenstrom rein oder raus gehen kann. Wenn an Wasser in einme offenen Kochtopf auf dem Herd als ein System betrachtet, dann gibt das System einen Massenstrom in Form von Wasserdampf an seine Umgebung ab.
In diesem Fall kann leider keine Variable im 1.Hauptsatz weggelassen werden.Außerdem ist dieser Prozess instationär , weil das Wasser im Topf mit der Zeit weniger wird.