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Wissenschaftliche Beobachtung im Gegensatz zu alltäglicher Beobachtung ist methodisch kontrolliert und systematisch und muss an Gütekriterien gemessen werden.

Verbunden mit protokolliertem Verhalten und einer statistisch-quantitativen Analyse.

Es werden akustische Äußerungen, Bewegungen und physiologische Reaktionen (erröten, schwitzen) festgehaltten.

Es gibt die Selbstbeobachtung und Fremdbeobachtung und sind in der Regel reduktive Deskiptionen, die sich auf bestimmte relevante Beobachtungseinheiten oder Kategorien beschränken.

Mehrere Beobachtungseinheiten bilden ein Zeichensystem.
Kategoriensysteme zielen darauf ab jede Verhaltensweise innerhalb der Stichprobe zu erfassen, Handhabung und Anwendung eines Kategoriensystems muss eingeübt werden.

Jede Verhaltensweise muss einer Kategorie zugeordnet werden können. Z.B. Redeangst würde mittels "an die Nase fassen", ins Haar, ans Ohr oder Brille fassen, sich kratzen.... erfasst.