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Alle Oberthemen / Biotechnologie / Bioreaktortechnik / Bioreaktortechnik
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Welche Faktoren beeinfluss den Sauerstofftransport, bzw. die Sauerstoffversorgung?
1)Leistungseintrag (durch Rühren und Gasexpansion), Einfluss auf den kL- und a-Wert durch Generierung kleinerer Blasen

2)Veränderung im gas hold-up und dadurch auch der Massentransferbereich durch die Gasgeschwindigkeit

3)Abfall der Sauerstoffkonzentration in Blasen auf dem Weg durch den Reaktor

4)Sauerstoffkonzentration des Einlassgases

5)Druck (im Kopfraum, hydrostatischer Druck)

6)Temperatur (Beeinflusst durch den Diffusionskoeffizient, Löslichkeit, …)

7)Veränderung der Koaleszenz, charakterisiert die Fermentationsbrühe durch Bildung von Produkten

8)Einfluss von grenzflächenaktiver Stoffe und Antischaum mittel auf den kLa-Wert (kL-Werte werden normalerweise kleiner, a-Werte größer)

9)Veränderung der Sauerstofflöslichkeit durch Substratverbrauch oder Produktbildung

10)Veränderung des effektiven Diffusionskoeffizienten durch Substratverbrauch oder Produktbildung

11)Erhöhung der Viskosität durch Anreicherung von (filamentösen) Zellen oder polymeren Produkten

12)Bildung von schlecht durchmischten oder stagnierenden Zonen im Reaktor, wenn die Fermentationsbrühe eine nicht-newtonsche Flüssigkeit enthält

13)Bildung von Zellaggregaten und Pellets mit schlechter Versorgung in der Mitte

14)Vorhandensein von gelösten festen Partikeln (senkt den kLa-Wert bei Partikeln < 3mm, erhöht bei größeren Partikeln)

15)Vorhandensein einer zweiten (organischen) Phase mit einer höheren Sauerstofflöslichkeit

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Karteninfo:
Autor: Nadine Runge
Oberthema: Biotechnologie
Thema: Bioreaktortechnik
Schule / Uni: RWTH Aachen
Ort: Aachen
Veröffentlicht: 01.08.2013

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