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Ernährung
Nahrungsstoffe
Mineralstoffe
Wie werden Mineralstoffe nach ihrer Konzentration im Körper unterteilt?
Nahrungsstoffe
Mineralstoffe
Wie werden Mineralstoffe nach ihrer Konzentration im Körper unterteilt?
Unterteilung in
1. Mengenelemente - > 50 mg/kg
2. Spurenelemente - < 50 mg/kg
Eine Ausnahme ist Fe
- es ist aufgrund seines Körperbestandes den Mengenelementen
- aufgrund der erforderlichen täglichen Zufuhr den
Spurenelementen
zuzuordnen
1. Mengenelemente - > 50 mg/kg
2. Spurenelemente - < 50 mg/kg
Eine Ausnahme ist Fe
- es ist aufgrund seines Körperbestandes den Mengenelementen
- aufgrund der erforderlichen täglichen Zufuhr den
Spurenelementen
zuzuordnen
