CoboCards App FAQ & Wünsche Feedback
Sprache: Deutsch Sprache
Kostenlos registrieren  Login

Zu dieser Karteikarte gibt es einen kompletten Satz an Karteikarten. Kostenlos!

Alle Oberthemen / Ernährungswissenschaften / Gärung / Gärungen
13
1. Welche heterofermentative Milchsärebakterien findet man in 
    einer Quarkkultur?
2. Ausser Milchsäure bilden sie was auch noch?
1.
Ln (Leuconostoc) mesenteroides ssp cremoris


2.
Aromastoffe

Geruch

Bilden CO2

Neuer Kommentar
Karteninfo:
Autor: Karin
Oberthema: Ernährungswissenschaften
Thema: Gärung
Veröffentlicht: 10.05.2010

Abbrechen
E-Mail

Passwort

Login    

Passwort vergessen?
Deutsch  English