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Alle Oberthemen / Landeskunde / Deutsch für Hotelfachleute

Deutsch für Hotel (15 Karten)

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Ordnen Sie  deutsche Fachbegriffe den englischen zu.
1) Empfangshalle a) reservation clerk
2) Empfang b) front office manager
3) Empfangschef / -in c) cash
4) Kasse  d) doorman
5) Kassierer /-in e) operator
6) Nachtkassierer / -in f) headporter / bell captain
7) Chefportier g) night auditor
8) Hausdiener /-in h) bellboy
9) Türsteher i) front office
10) Reservierungssekretär / -in j) cashier 
11) Telefonist / -in k) lobby
1) Empfangshalle k) lobby
2) Empfang i) front office
3) Empfangschef / -in b) front office manager
4) Kasse c) cash
5) Kassierer /-in j) cashier
6) Nachtkassierer / -in g) night auditor
7) Chefportier f) headporter / bell captain
8) Hausdiener /-in  h) bellboy
9) Türsteher d) doorman
10) Reservierungssekretär / -in a) reservation clerk
11) Telefonist / -in e) operator 



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Unten sind die Aufgaben einzelner Positionen im Hotel zusammengestellt. Es fehlen aber noch Stellenbezeichnungen. Ordnen Sie zu:

1)................................................................................................
•Öffnen die Wagentür •Begrüßen die Gäste •Überwachen des Eingangs •Wegerklärungen •Anweisen des Gepäcktransport •Taxi-Service •Regenschirm-Service
2)............................................................................................... •Abrechnungen •Buchen und Leistungen •Rechnungsabwicklung •Währungsumrechnung
•Annahme von Zahlungsmitteln •Abrechnung mit Kreditinstituten
3)................................................................................................
•Buchen von Leistungen •Tagesabschlüsse •Kontrollaufgabe
•Abwicklung der späten Gästeanreise •Nächtliche Gästebetreuung •Erstellen von Statistiken
4)................................................................................................
•Gäste begrüßen •Check-in •Anmeldeformular
•Zimmerverkauf •Buchen von Leistungen •Gästebetreuung
•Führen der Gästekartei •Informieren aller Abteilungen
•Korrespondenz •Check- out
5).................................................................................................
•Organisation der  Abteilung •Erstellen der Dienstpläne
•Mitarbeiterführung/ -training •Kontrollfunktion
•Disposition, Reservierung •Korrespondenz
•Gästekontakt •Informieren anderer Abteilungen
•Budgetplanung und Statistik
6)................................................................................................
•Gästebetreuung •Verwalten von Fundsachen •Erteilen von Auskünften •Organisieren von externen Dienstleistungen (Theater-, Bahn- oder Flugtickets besorgen, Mietwagen vermitteln…) •Verantwortlicher Leiter der Hausdiener
7)................................................................................................
•Reservierungsannahme •Zimmerverkauf •Korrespondenz
•Reservierungsabwicklung •Buchung
8).................................................................................................
•Gepäcktransport •Begleiten der Gäste zum Zimmer
•Botengänge

Stellenbezeichnungen:
a) Chef Portier
b) Kassierer /-in
c) Rezeptionist/ -in
d) Reservierungssekritär /-in
e) Empfangschef/-in
f)  Nachtkassierer/-in
g) Hausdiener/-in
h) Türsteher /-in
i)  Telefonist /-in




1 - h) Türsteher /-in
2 - b) Kassierer /-in
3 - f) Nachtkassierer/-in
4 - c) Rezeptionist/ -in
5 - e) Empfangschef/-in
6 - a) Chef Portier
7 - d) Reservierungssekritär /-in
8 - g) Hausdiener/-in




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Die Kriterien der G-Klassifizierung  

Hier sehen Sie einen Auszug aus dem Kriterienkatalog.
  
(Quelle: DEHOGA Bundesverband)

Wie viele Sterne könnte das Hotel nach der Beschreibung der Unterkunft haben?

-Eigenständige Rezeption
-Minibar
-Internet-PC auf dem Zimmer
-Safe im Zimmer
-Badezimmerhocker
-Waschen der Gästewäsche
-Bügelservice
-Nähservice
-Schuhputzservice
-Schuhanzieher / Schuhlöffel auf dem Zimmer
-Familienzimmer mit separatem Kinderzimmer
-Restaurant
-Sauna
-Gepäckservice
Fünf-Sterne-Hotel oder fünf Sterne oder 5
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Umgangsformen

In welchen Fällen sagt man "Du" oder "Sie" in den deutschsprachigen Ländern?

Fällen:

1) Ein Junge (16 Jahre alt) zu seinen Freunden.
2) Bei einer kleinen Firma unter Kollegen mit ähnlicher Position.
3) Rezeptionist/-in den Gästen an der Rezeption.
4) Ein Erwachsener zu dem Mädchen (10 Jahre alt).
5) Unter Studenten an der Uni.
1)Du
2)Du / Sie
3)Sie
4)Du
5)Du
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Welche Währung gibt es in den deutschsprachigen Ländern?
In Deutschland
In Österreich
In der Schweiz
In Liechtenstein
In Deutschland
In Österreich

seit 01.01.2002 der Euro (1Euro=100 Cent) oder Euro oder €


In der Schweiz und in Liechtenstein
der Schweizer Franken (1Fr=100 Rappen) oder CHF
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Was sagt man bei der Begrüßung und beim Abschied an der Rezeption im Hotel?
Guten Morgen
Guten Tag
Guten Abend

Gute Nacht
Auf Wiedersehen
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In Hochsaison (auch: Hauptsaison) und Nebensaison unterteilt man im Tourismus den Jahresablauf abhängig von der Zahl der Touristen an einem bestimmten Urlaubsziel. Wann ist der Hochsaison in den deutschsprachigen Ländern?
im Sommer vom 15.Juli bis zum 28. August oder von Mitte Juli bis zum Ende August
und in den Osterferien und in den Weihnachtsferien



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Welchen Aberglaube gibt es in Hotels?
Die Zahl 13 als Zimmernummer oder als Stockwerk in Hotels
oder Zahl 13
oder 13
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Internationale Vorwahlnummer  in
Deutschland, in Österreich, in der Schweiz?

in Deutschland   49
in Österreich      43
in der Schweiz    41
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Nennen Sie mindestens drei wichtigsten Feste in Deutschland.
Weihnachten
Sylvester/ Neujahr
(der) 6. Januar/ der drei Königstag
Fasching / Fastnacht / Fasnet / Karneval
Karfreitag
Ostern
Pfingsten
Advent
(der) 6. Dezember
Heiligabend

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Wie heißt einen bestimmten und manchmal besonderen Tisch in einem Restaurant oder Lokal, der für eine Gruppe von Gästen (Freunde, Kollegen o.ä.) reservirt ist.
Der/ Stammtisch
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Nennen Sie fünf von Deutschen beliebtesten Lebensmittel.
Verbrauch je Kopf und Jahr in kg

1) Frischobst / Obst 128 kg
2) Fleisch 94 kg
3) Gemüse 88 kg
4) Brot / Brötchen 85 kg
5) Kartoffeln 71kg
6) Zucker 34 kg

Tags:
Quelle: ZMP,Lebensmittel-Zeitung, Verband Deutscher Großbäckereien, http://polpix.sueddeutsche.com/polopoly_fs/1.963745.1279980554!/image/image.jpg_gen/derivatives/860x860/image.jpg
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Nennen Sie fünf von Deutschen beliebtesten Getränke.
Verbrauch je Kopf und Jahr in Liter
1) Kaffee 162
2) Bier 128
3) Mineralwasser 104
4) Erfrischungsgetränke 104
5) Milch 82
6) Fruchtsäfte 41
Tags:
Quelle: ZMP,Lebensmittel-Zeitung, Verband Deutscher Großbäckereien, http://www.cityservice-berlin.de/images/getraenke.jpg
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Was im Urlaub für Deutschen wichtig ist? Nennen Sie mindestens vier wichtigsten Qualitätsmerkmale.
1) (schöne) Landschaft
2) (gesundes) Klima
3) (gutes) Essen
4) Sauberkeit
5) (gemütliche) Atmosphäre
6) (guter) Preis
7) Bademöglichkeit / Meer / See
8) Gastfreundschaft / freundlichkeit
9) Preiswert / Unterkunft
10) (wenig) Verkehr
Tags:
Quelle: BAT/ Freizeit-Forschungsinstitut, http://www.aopencom.de/wp-content/uploads/2011/08/urlaub.jpg
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Nennen Sie drei Hauptmahlzeiten in Deutschland.
(das) Frühstück

(das) Mittagessen

(das) Abendessen / (das) Abendbrot
Kartensatzinfo:
Autor: wustrownord
Oberthema: Landeskunde
Thema: Deutsch für Hotelfachleute
Schule / Uni: Hotelfachschule
Ort: Russland Moskau
Veröffentlicht: 21.03.2012
 
Schlagwörter Karten:
Alle Karten (15)
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