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All main topics / Ernährungswissenschaften / Milchkunde / Milchkunde 1
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Reglement MT/Lap: 11
Organische Chemie am Beispiel der Milch als Grundlage nennen.
Essigsäure oder Propionsäure = Geschmacksbildung im Käse
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Author: Karin
Main topic: Ernährungswissenschaften
Topic: Milchkunde
Published: 10.05.2010

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