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Michkunde 2:
35. Wieso hat frische, einwandfreie Milch bereits einen Säurewert?
35. Wieso hat frische, einwandfreie Milch bereits einen Säurewert?
wegen dem Milcheiweiss, phosphorsauren Salze, Zitronensäure und Kohlensäure
Flashcard info:
Author: Karin
Main topic: Ernährungswissenschaften
Topic: Milchkunde
Published: 10.05.2010