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Hamburg ist beispielsweise bekannt für seinen enormen Verbrauch an Fisch. An der Küste kann man viele leichte Fischgerichte genießen. In der kalten Jahreszeit sind Suppen und Eintöpfe sehr beliebt. Hamburg ist bekannt für Spiegeleier mit gehacktem und gesalzenem  Rindfleisch und rotem Rübe, sowie Marken-Kekse bekannt. Natürlich sind gerade bayerische und pfälzische Spezialitäten wie Schweinebraten und Saumagen sehr mächtig.