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Wovon die Fluidität von Membranen abhängig ist
Temperatur: Hohe Temperaturen erhöhen die Fludidität, bei niedrigen Temperaturen Ausbildung einer Gelphase (parakristalliner Zusatand)
Lipidzusammensetzung: Je höher der Anteil an ungesättigten FS und je kürzer die Kohlenwasserstoffketten, umso höher ist die Fluidität
Sterole vermindern die Fludidität der Membran. Bei tiefen Temperaturen vermindern sie die Kristallisierung der Kohlenwaserstoffreste und damit die Ausbildung einer festen Gelphase. Bei Prokaryoten dienen Hopanoide der Stabilisierung.
Lipidzusammensetzung: Je höher der Anteil an ungesättigten FS und je kürzer die Kohlenwasserstoffketten, umso höher ist die Fluidität
Sterole vermindern die Fludidität der Membran. Bei tiefen Temperaturen vermindern sie die Kristallisierung der Kohlenwaserstoffreste und damit die Ausbildung einer festen Gelphase. Bei Prokaryoten dienen Hopanoide der Stabilisierung.
Flashcard info:
Author: Ewwex
Main topic: Biologie
Topic: Allgemeine Biologie
School / Univ.: FH Aachen
City: Jülich
Published: 15.03.2010