CoboCards App FAQ & Wishes Feedback
Language: English Language
Sign up for free  Login

This flashcard is just one of a free flashcard set. See all flashcards!

All main topics / Ernährungswissenschaften / Gärung / Gärungen
5
Welche Bedeutung hat die bei der Milchsäuregärung gebildete Milchsäure im Käse
Milchzucker wird zu Milchsäure verwandelt

Aromabestandteile

Lochbildung

Reifung
New comment
Flashcard info:
Author: Karin
Main topic: Ernährungswissenschaften
Topic: Gärung
Published: 10.05.2010

Cancel
Email

Password

Login    

Forgot password?
Deutsch  English